Врач рассказала, какой продукт способствует улучшению настроения
Москва, 8 мая - DIXINEWS.
Сыр содержит аминокислоту триптофан, способствующую выработке серотонина и положительно влияющую на эмоциональное самочувствие человека.
Антонина Стародубова, главный диетолог департамента здравоохранения Москвы, раскрыла основные полезные качества сыра и особенности его употребления.
«Сыр — это ценный источник молочных жиров, полноценного белка с гармоничным аминокислотным составом, кальция в легкоусваиваемой форме, фосфора, а также витаминов А, В2 и В. Белок, присутствующий в сыре, хорошо усваивается организмом и содержит такие незаменимые аминокислоты, как лизин, метионин и триптофан. Триптофан — предшественник серотонина, нейромедиатора, способного благоприятно влиять на эмоциональное состояние», —приводит слова специалиста РИА Новости.
Эксперт акцентировала внимание на том, что при отсутствии медицинских противопоказаний сыр можно включать в рацион, однако стоит соблюдать умеренность в его употреблении. Следует учитывать высокую концентрацию насыщенных жиров, соли и значительную калорийность продукта.
Антонина Стародубова рекомендовала ограничивать суточную порцию сыра до 20–30 граммов, а также воздерживаться от ежедневного употребления.
