В российских поездах исчезнут вагоны-рестораны

В РЖД приняли решение убрать вагоны-рестораны из поездов, и оставить вместо них вагоны-бистро. Подробности изменений опубликовали в телеграм-канале перевозчика.

В частности, измениться только технология приготовления блюд. Вместо сырых продуктов и полуфабрикатов в вагоны-бистро будут грузить стерильные контейнеры с продуктами, которые нужно разогреть и сервировать для пассажиров.

При этом в РЖД пообещали единые стандарты и цены во всех поездах, и заверили, что это не фастфуд – в меню будут и вегетарианские и детские блюда, помимо прочих, в том числе, супов, салатов, горячих блюд из рыбы и мяса, а также десерты.

Поесть пассажиры смогут как в вагоне-бистро, так и на своём месте в вагоне поезда. Однако детские организованные группы РЖД будет кормить только в вагонах-бистро.