"Российский птицеводческий союз" опубликовал статистику отрасли за январь-июль

"Российский птицеводческий союз" (Росптицесоюз) представил статистические данные, полученные от "Росстата", касающиеся ситуации в птицеводческой отрасли за первые семь месяцев 2025 года.

По информации Росстата, сельскохозяйственные предприятия за первые семь месяцев 2025 года произвели:

Куриных яиц — 23,2 миллиарда штук. Это на 6,3% или на 1382,9 миллиона штук больше, чем в 2024 году. Рост производства обеспечили птицеводческие предприятия из 47 регионов России, которые по итогу произвели 1859,9 млн штук яиц.

37% от общего увеличения производства куриных яиц обеспечили предприятия, восстанавливающиеся после ВГП. Оставшиеся 63% роста производительности достигнуты за счет ввода новых мощностей, а также реконструкции и модернизации существующих птицефабрик.

В то же время, в 24 регионах РФ зафиксировано снижение производства куриных яиц. Птицефабрики этих субъектов допустили спад производства на -477,0 млн штук яйца.

Что касается мяса птицы, его производство на сельскохозяйственных предприятиях составило 3961 тысячу тонн в живой массе, превысив уровень 2024 года на 3,3% или на 127 тысяч тонн (на 96 тысяч тонн в убойной массе).

Несмотря на это, в 24 регионах РФ, также наблюдался спад производства мяса птицы.

С января по июль текущего года на сельхозпредприятиях произведено 7978 тысяч тонн мяса всех видов скота и птицы в живой массе, что на 1,0% выше показателей аналогичного периода прошлого года. Было зафиксировано незначительное снижение производства мяса свиней и крупного рогатого скота.

Мясо птицы остается основным видом мяса среди всех видов скота и птицы, занимая 49,6% от общего объема производства, тогда как на свинину приходится 42%, а на говядину - 8%.